Сыр-бор в Подмосковном посёлке Ольховка

       Представители Россельхознадзора нашли подпольный цех, на котором изготовляли молочную продукцию, в частности сыры. Незаконное производство находилось в поселке Ольховка Наро-Фоминского района.

       Сотрудники ведомства провели внеплановую проверку, в результате которой выяснилось, что предприятие не имеет официальную регистрацию.

Квадратный сыр, нарисованный кусок сыра с дырочками

       Кроме того, специалисты выявили нарушения санитарных норм, а также норм производства и хранения продукции. Например, сыры хранились без определенного температурного режима.

       Оказалось, что руководство предприятия в одном и том же помещении изготовляло сыры и производило ремонт. Готовые изделия не имели маркировку.

Найти цех удалось с помощью одного из местных жителей. Он пожаловался на незаконное предприятие.

       На данный момент проводится расследование. Владелец предприятия, а также адреса магазинов, куда доставляли сыры, пока неизвестны.

Сыр и молочная продукция такого производства может нанести вред здоровью, в том числе стать причиной отравления.