Подмосковье сможет обеспечить себя птичьим мясом на 70% в этом году

       Уже в этом году Подмосковье сможет обеспечить себя птичьим мясом более чем на 70%. Такое заявление сделали в министерстве сельского хозяйства региона. В минувшем году Подмосковье обеспечивало себя 68% этого продукта.

На нижнем прилавке лежит мясо птицы, магазин "Дикси", Ивантеевка, Московская область

       По мнению главы ведомства Дмитрия Степаненко, такие показатели стали возможными в ситуации импортозамещения. Всего в Подмосковье работают 15 предприятий, где разводят различных птиц: кур, гусей, перепелов, индеек.

       Недавно представители Минсельхоза Подмосковья приехали на птицеперерабатывающий комплекс «Моссельпром» в Раменском районе. Степаненко отметил, что это предприятие, использующее высокие технологии для производства мяса птицы. Для того, чтобы вырастить и переработать птицу в готовый продукт, нужно только 35 дней. На ферме тот же процесс занимает около 3 месяцев.

       В России самообеспеченность птичьим мясом достигает 98%. В таких условиях производители начинают искать другие места, куда можно сбыть свой товар. Как полагает Степаненко, поиск рынков сбыта в других регионах и странах - это следующий этап развития птицеводческих компаний Подмосковья.

       В середине мая стало известно, что в Щелковском районе может появиться птицеферма. Она будет экологически чистой, а местные власти уже пообещали поддерживать новый проект. Подробнее об этом читайте в материале «Электронной Ивантеевки» - https://e-vanteevka.ru/v-shchelkovskom-rayone-mozhet-poyavitsya-pticeferma